Comer en familia es clave para adquirir hábitos alimenticios saludables y prevenir así la obesidad infantil, según el 'Estudio del ambiente durante la hora de la comida en la infancia', en el que se ha observado a medio centenar de familias, con hijos pequeños (3-7 años), y de diferentes clases sociales.
Este estudio, realizado por la Fundación THAO con la colaboración del Instituto DKV, ha estudiado las interacciones familiares y ha examinado la dinámica familiar durante la hora de la comida, recogiendo las estrategias que usan los padres y madres para influir en la comida de sus hijos, el uso relativo de cada estrategia y la respuesta de los niños dentro del contexto de la hora de la comida en el hogar.
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