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15 de abril de 2023
Aprender a cocinar después de los 60: obligación para unos y distracción para otros
24 de febrero de 2019
Las horas extra que realizan las mujeres en el hogar equivalen al 8,9% del PIB
Un trabajo al que las mujeres dedican una media de cuatro horas y media al día, dos horas más que los hombres, una diferencia total de 49,5 millones de horas diarias que, si se cuantificara económicamente a precio de mercado, ascendería a más de 100.000 millones de euros al año, el equivalente a un 8,9% del PIB de 2017 (la construcción aportó un 10,6%, por ejemplo), según un informe presentado este lunes.
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16 de octubre de 2018
Aprender a comer bien en familia
Según afirma esta profesional, la comida es pura emoción. «Al nacer el nuestras primeras comidas están impregnadas de una importante sensación de bienestar, seguridad y amor en brazos de la madre. Comemos para vivir, pero también vivimos momentos especiales compartiendo alimentos con nuestros seres queridos. No solo comemos por los ojos, la cocina y la comida acarician todos nuestros sentidos, vista, olfato, gusto, tacto e, incluso, el oído».
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Hay que educar a los padres para que los niños coman bien
¿Tienen los niños españoles buenos hábitos alimenticios? Según el Estudio Cinfasalud: percepción y hábitos de las familias españolas entorno a la nutrición infantil, no mucho.
(...)
Con relación a los alimentos que ingieren los escolares españoles, más de la mitad (51,9%) consume carne entre cuatro y siete ocasiones a la semana, aunque los expertos aconsejan hacerlo entre una y tres veces. Solo uno de cada cinco niños toma pescado con la frecuencia recomendada –más de tres veces a la semana–, mientras que tan solo uno de cada diez (12,1%) come verdura en más de siete ocasiones semanales, como indican los nutricionistas.
Además, solamente el 30,3% toma fruta con esta misma frecuencia. «Uno de lo errores que siguen cometiendo los padres en este aspecto —comenta el experto de Cinfa— es el de no comer toda la familia lo mismo. Si se hiciera, además, daría fuerza para educar: “Si yo me lo como tú también” sería el mensaje de los progenitores para los niños. Hay que acostumbrarles a comer de todo».
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Con relación a los alimentos que ingieren los escolares españoles, más de la mitad (51,9%) consume carne entre cuatro y siete ocasiones a la semana, aunque los expertos aconsejan hacerlo entre una y tres veces. Solo uno de cada cinco niños toma pescado con la frecuencia recomendada –más de tres veces a la semana–, mientras que tan solo uno de cada diez (12,1%) come verdura en más de siete ocasiones semanales, como indican los nutricionistas.
Además, solamente el 30,3% toma fruta con esta misma frecuencia. «Uno de lo errores que siguen cometiendo los padres en este aspecto —comenta el experto de Cinfa— es el de no comer toda la familia lo mismo. Si se hiciera, además, daría fuerza para educar: “Si yo me lo como tú también” sería el mensaje de los progenitores para los niños. Hay que acostumbrarles a comer de todo».
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28 de agosto de 2017
La demanda de La Casita de Igualdad se dispara
En los primeros seis meses del año ha estado en 21 Centros de Educación Infantil y Primaria de la provincia y ha contado con la participación de más de 1.600 niños y niñas de entre 6 a 10 años. El objetivo es fomentar la coeducación en familia y elaborar alternativas educativas.(...)
La Casa de la Igualdad tiene distintos espacios que simulan las habitaciones de una casa real para que, quienes participen en la actividad, asocien ese espacio al de sus casas y puedan reproducir de la forma más precisa algunas de las actividades que en ella se llevan a cabo. A través del juego se realizan tareas dirigidas y coordinadas por profesorado o personal técnico tales como barrer, ordenar, hacer camas y tender ropa.
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6 de junio de 2017
Solo dos de cada diez hombres comparten en igualdad las tareas de limpiar y cocinar
Solo un 16% dedica el mismo tiempo a cocinar que su pareja, mientras que un 24% se reparte la limpieza de los platos y de la casa. Ellos se dedican más a lo que el CIS llama "pequeñas reparaciones de la casa". Un 72% las hace siempre (44,9%) o casi siempre (27,1%).
El 71% de las mujeres cocinan siempre o casi siempre, según el barómetro de mayo del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS). Entre un 20% y un 30% de los hombres suele hacer estas tareas siempre o casi siempre solo.
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21 de febrero de 2017
Tareas visibles e invisibles en el hogar
El informe “Somos Equipo” pone de manifiesto también que el 54% de las mujeres asume la responsabilidad principal de las “tareas invisibles” del hogar, frente al 17% de los hombres. A la jornada laboral se añade una segunda jornada en el hogar e incluso una tercera que implica actividades mentales de organización que se realizan simultáneamente y no se pueden cuantificar en el tiempo.
Por ejemplo, un 72% de las madres se encarga de atender los temas del colegio o guardería ─solo hay que ver cuántos hombres están en los grupos de WhatsApp del colegio─, un 67% de las veces son ellas quienes hacen el seguimiento médico de los hijos, un 66% de las mujeres pone la lavadora y un 59% se ocupa de elaborar la lista de la compra. Por su parte, los hombres se encargan de tareas más visibles y cuantificables (como hacer la compra, cocinar o bañar a los niños), que además son percibidas como actos casi heroicos por la sociedad.
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Por ejemplo, un 72% de las madres se encarga de atender los temas del colegio o guardería ─solo hay que ver cuántos hombres están en los grupos de WhatsApp del colegio─, un 67% de las veces son ellas quienes hacen el seguimiento médico de los hijos, un 66% de las mujeres pone la lavadora y un 59% se ocupa de elaborar la lista de la compra. Por su parte, los hombres se encargan de tareas más visibles y cuantificables (como hacer la compra, cocinar o bañar a los niños), que además son percibidas como actos casi heroicos por la sociedad.
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23 de noviembre de 2016
La publicidad afecta a la dieta de los más pequeños
Además, muchos problemas de obesidad infantil tienen su origen en un concepto erróneo de «lo que el niño necesita y lo que los padres quieren que coma», añade Giocolea. Los padres cada vez tienen menos tiempo de preparar comidas, por lo que no acostumbran a alimentar a los niños, desde un inicio, de manera saludable y a controlar las dimensiones de la raciones en el plato.
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25 de octubre de 2016
¿A qué edad deben realizar los niños las tareas domésticas?
(...) A todo ello hay que sumar que los progenitores se han volcado por completo en los estudios, los idiomas y las actividades extraescolares de sus pequeños y se han olvidado de algo esencial: enseñarles a colaborar en el hogar. Es más, se puede dar la paradoja de que los niños hablen inglés y alemán, practiquen surf y snowboard, dominen el ajedrez y el piano, pero no sepan hacer la cama ni atarse los cordones de los zapatos.
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5 de octubre de 2016
Esta abuela asturiana ha creado la nueva hamburguesa de chorizo de McDonald's
Natalia es una adicta al arroz con leche de su abuela, un ama de casa que ha vivido toda su vida en el pueblo de Ania, del concejo asturiano de Les Regueres.
Cuando vio en sus redes sociales la convocatoria del concurso Abuelas Cocineras pensó en la suya, la ya conocida como McGüela por la prensa local.
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16 de septiembre de 2016
La ‘millennial’ feminista que limpia casas y quiere dignificar su profesión
Mi abuela y mi madre me enseñaron a limpiar, a cocinar, planchar, hacer la compra… A llevar una casa. No fue un entrenamiento consciente, simplemente era algo que estaba ahí, que había que hacer y que había que hacer bien.
Aun con eso, cuando empecé a limpiar lo viví como un fracaso. Pero ahora, mirando atrás, creo que me ha servido para curarme de mi ego y tener tiempo para pensar sobre mi concepción del mundo. Yo pensaba que mi madre o que mi abuela no se habían esforzado lo suficiente o que habían sido poco ambiciosas.
Pero las dos son unas luchadoras que han visto su trabajo como un medio para ser autónomas, para mejorar a su entorno y para poder armonizar su independencia con su familia. Es un sacrificio enorme y yo lo veía como el camino fácil. Ojalá mi abuela viviera aún para poder decirle que sus enseñanzas me han servido para poder, por ejemplo, pagarme una terapia privada o estudiar una carrera.
Creía que trabajar limpiando era un fracaso y se ha convertido en una de las mejores decisiones que he tomado en la vida.
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Aun con eso, cuando empecé a limpiar lo viví como un fracaso. Pero ahora, mirando atrás, creo que me ha servido para curarme de mi ego y tener tiempo para pensar sobre mi concepción del mundo. Yo pensaba que mi madre o que mi abuela no se habían esforzado lo suficiente o que habían sido poco ambiciosas.
Pero las dos son unas luchadoras que han visto su trabajo como un medio para ser autónomas, para mejorar a su entorno y para poder armonizar su independencia con su familia. Es un sacrificio enorme y yo lo veía como el camino fácil. Ojalá mi abuela viviera aún para poder decirle que sus enseñanzas me han servido para poder, por ejemplo, pagarme una terapia privada o estudiar una carrera.
Creía que trabajar limpiando era un fracaso y se ha convertido en una de las mejores decisiones que he tomado en la vida.
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6 de junio de 2016
Casi la mitad de los mayores prefiere vivir en su propio hogar
A la preferencia mayoritaria de vivir en el propio hogar le sigue la residencia para personas mayores (28,6%) y, a mucha distancia, un hogar adaptado (7,4%). Destaca, por otro lado, el rechazo a vivir en casa de los hijos (4,5%), una cifra que desciende hasta el 2% en la generación de entre 55 y 74 años.
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22 de febrero de 2016
¿Necesitas hacer la compra? Llama a una ama de casa
La manera de comprar comida por Internet está a punto de cambiar, quién sabe si para siempre. Una página web (DelSuper) permite hacer a los usuarios hacer un pedido en tres conocidas cadenas de supermercados y envía a un ‘experto’ a realizar la compra para obtener los mejores productos, al mejor precio y con la posibilidad de decidir una alternativa en el caso de que un producto no esté disponible o incluso cuando no tenga un aspecto especialmente apetecible.
8 de febrero de 2016
¿Cómo hacer frente al aumento de la comida rápida en España?
España es uno de los países que más se aleja de la comida rápida. Sin embargo, su consumo está aumentando en los últimos tiempos y, según previsiones, lo seguirá haciendo. ¿Es la comida rápida sinónimo de comida basura? ¿De quién es la responsabilidad del aumento de peso de los españoles?
El aumento del dinero que empleamos los españoles en este tipo de alimentos lo constata el reciente estudio El gasto de comida rápida en España, elaborado por EAE Business School: "El consumo de este tipo de comida crecerá en España un 50% en los próximos cinco años".
Padres y madres por horas
No hay abundancia de muñecos o cacharros, y los que hay están fabricados con madera, lana, u otros materiales naturales. Tampoco se aprecia una decoración recargada, más bien al contrario. El ambiente que se respira en la casa recuerda en todo momento lo que es. Un hogar.
Aunque tenga sus particularidades como una mesita pequeña con cuatro sillas del mismo tamaño, un banquito en la entrada donde justo encima hay una estantería con unas cajoneras repletas de pañales, o un cuarto con pequeñas colchonetas en el suelo para descansar.
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Contra la chulería gastronómica española
(...) mientras la alta cocina ha elegido caminos diversos y los recorre con la mochila llena de nuevas técnicas y conceptos –a veces confusos y a menudo mal asimilados–, la otra avanza a trompicones por un pedregal, descalza y en taparrabos.
La cocina casera, la de cuchara y toma pan y moja, agoniza lentamente. Ya nadie guisa. Todo se resuelve a golpes de plancha y campanilla de microondas mientras la libreta de recetas de la abuela, si no ha terminado en el contenedor azul, acumula polvo en la estantería.
Fuera de casa, los restaurantes de nivel medio agotan fórmulas repetidas hasta la saciedad. Por ejemplo, y paradójicamente, la de vender cocina casera. Pero también la de fusionar cualquier cocina tropical y subtropical con la nuestra. ¡Qué cansino! ¿Por qué no apostamos por actualizar nuestras cocinas regionales?
23 de noviembre de 2015
Cómo organizar las tareas domésticas en familia
¿Cómo conseguir y gestionar un hogar de manera que todos los miembros de la familia descansen y se sientan a gusto en casa? La respuesta es: de manera inteligente, porque es la mejor manera de que la palabra hogar denote refugio, confort, seguridad y amor, lo cual reduce el estrés y aumenta la satisfacción familiar.
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11 de noviembre de 2015
La figura de la madre de día se consolida entre las familias jóvenes
La pedagoga y educadora Inés Gámez, de 57 años, registró en 2008 la Asociación Madre de Día en el Ministerio de Educación. Había trabajado tres años en Alemania cuidando en su propia casa a un máximo de cuatro niños de hasta tres años.
Ésa es la principal característica del servicio de las madres de día: encargarse de un número reducido de pequeños para ofrecerles una atención más personalizada. "En esta etapa de la vida, es más productivo para los peques tener un hogar que estar en una guardería masificada", opina Gámez. La tendencia de utilizar esta opción en detrimento de las guarderías tradicionales ha experimentado un aumento en los últimos años, especialmente entre las nuevas familias.
6 de noviembre de 2015
Llega 'telemadre': mamás que compran por ti
Imagina que estás en una reunión que se ha prolongado más de lo habitual y has organizado una comida en casa. Tienes la nevera vacía y las dos horas que habías reservado en la agenda para ir al súper las vas a pasar en la oficina.
Imagina que una señora con experiencia en las tareas domésticas hace el trabajo por ti: te compra los productos frescos en tus tiendas favoritas, a la carta, y te los lleva a casa en 60 minutos, o en el horario que tú elijas, justo para que te dé tiempo a ponerte a cocinar y recibir a los invitados a tiempo.
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